| 雪菜肉丝年糕汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪菜 | 克 | 30千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 120克 | 雪菜肉丝年糕汤热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡，相当于玩电脑20分钟消耗的热量...90 | |||||
雪菜肉丝年糕汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
手工年糕（500克）、雪菜（120克）、腿肉（80克）、猪油（30克）、小葱（2根）、盐（适量）
1/7. 配料，一种是手工年糕，旁边方正的是机器年糕，我用的是手工年糕。
2/7. 年糕切薄片，厚薄要均匀，可以借助切年糕的工具，年糕片在水里冲洗干净。
3/7. 腿肉切成肉丝，小葱切粒备用。
4/7. 热锅里加入猪油化开，入葱白粒爆香，加入肉丝大火翻炒，炒至焦香，加入雪菜再炒，让猪油香充分渗入雪菜。
5/7. 加入1200-1500毫升冷水，加盖烧开
6/7. 放入年糕片待烧开后煮5分钟左右适量加点盐调味。
7/7. 年糕片软糯即可。
食材功效信息
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有减肥、抗癌、开胃消食等功效；可与鸭肉、黄鱼、冬笋搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪菜肉丝年糕汤热量30 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠3304.2 毫克
- 钙294 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾369 毫克