| 日式窝蛋肥牛饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛 | 克 | 304千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 总量 | 515克 | 日式窝蛋肥牛饭热量/卡路里1084千卡 | |||
 热量1084千卡，相当于做作业602分钟消耗的热量...108 | |||||
日式窝蛋肥牛饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肥牛（几片）、鸡蛋（一个）、米（小半杯）
1/4. 米洗净后，浸泡15分钟左右（如果时间不够也可以不泡）
2/4. 因为我的铸铁锅是10cm的小锅，全程用最小火就可以。
下米，下冷水，没过米大概1cm左右（煮的时候如果发现如果少了请适量添加温热的水，冷水伤锅）
锅上架，盖上盖子，等约5分钟。
3/4. 等到开始变成米饭了，请用木勺子或耐热硅胶材质的勺子搅拌一下，可以让米饭受热均匀一点，然后放入几片肥牛围成一圈，中间打入一个鸡蛋，煮约2分钟后，关火，盖上盖子，等！
4/4. 怕吃生鸡蛋的话可以等10分钟再开盖，喜欢生的等2~3分钟就可以开吃啦，开吃前加入一点和肥牛饭最配的三岛的盖饭汁（纯粹喜欢！没收广告费！），超级满足的一餐啊！
食材功效信息
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、强筋骨、益气血等功效；可与土豆、甘蔗、莴苣搭配；与生姜、田螺、红糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、保护肝脏等功效；可与青椒、丝瓜、黄豆搭配；与鹅肉、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
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营养信息
- 日式窝蛋肥牛饭热量1084 千卡
- 脂肪16.11 克
- 蛋白质39.86 克
- 碳水化合物80.42 克
- 钠238.2 毫克
- 钙91 毫克
- 铁6.05 毫克
- 钾680 毫克