| 自制牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 954千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 无盐黄油 | 克 | 574千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 435克 | 自制牛轧糖热量/卡路里1742千卡 | |||

1/3. 黄油化好后,放入原味棉花糖,小火搅拌!

2/3. 放入奶粉,适当加点糖粉,会更好吃!倒入去皮花生(熟的,最好的热乎的)

3/3. 搅拌好后,盛出来压平,最好厚一点,两面放点糖粉就不沾,凉点的时候切一下就好了,这个方子不知道哪个步骤的关系,做出来的软一点,而且不沾牙!
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、滋阴、解盐卤毒等功效;