| 水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 1655千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 绿豆芽 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 大头菜 | 克 | 56千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.11克 |
| 总量 | 805克 | 水煮肉片热量/卡路里1722千卡 | |||

1/8. 取出腌肉的料包,把肉切好备用。

2/8. 将大头菜手撕成小块备用

3/8. 将豆芽洗好备用

4/8. 锅中放少许油,将大头菜和豆芽炒到断生,中火翻炒一会儿即可。

5/8. 将肉片放入锅中炒散,然后到入调料包,炒出香味 添水烧开。

6/8. 把锅中的肉倒入,刚刚炒好菜的碗中。

7/8. 取出调料包中的,辣椒和麻椒包撒在肉上,烧热一点油浇在上面即可。美味的水煮肉片就好啦。

8/8. 我用的是这个调料
猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、补钙、补肾养血等功效;可与蒜、大蒜、芸豆搭配;与鲫鱼、荞麦、田螺相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿、通经脉、解诸毒等功效;可与鸭肝、鲫鱼 、冬瓜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
大头菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗衰老、预防感冒等功效;可与樱桃番茄、木耳、辣椒搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;