| 小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 363克 | 小炒肉热量/卡路里1013千卡 | |||
 热量1013千卡，相当于潜泳68分钟消耗的热量...900 | |||||
小炒肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪肉（250克）、青椒（6个）、食盐（适量）、老抽（适量）、一品鲜（适量）
1/2. 将猪肉、辣椒切片，注意肥瘦肉分开。
2/2. 植物油与肥肉一起放入锅中，直到肥肉炸成油渣再将瘦肉倒入锅中一直翻炒，瘦肉熟了加入少许老抽着色，再将辣椒倒入锅中翻炒，起锅之前加少许一品鲜
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋阴、生津液等功效；可与柿子、冬笋、莴笋搭配；与鲫鱼、鸭梨、首乌相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、健胃、防感冒等功效；可与鳝鱼、紫甘蓝、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒肉热量1013 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠90.5 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾304 毫克