| 牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 572千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 安佳黄油 | 克 | 579千卡 | 733千卡 | 0克 | 80克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 15千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 全脂奶粉 | 克 | 589千卡 | 491千卡 | 27.2克 | 26.3克 |
| 总量 | 395克 | 牛轧糖热量/卡路里1790千卡 | |||
 热量1790千卡，相当于曼波舞597分钟消耗的热量...180 | |||||
牛轧糖的做法共8个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（180克）、安佳黄油（70（巧力味和抹茶味各35）克）、全脂奶粉（120克）、去皮熟花生米（80克）、抹茶粉（6克）、可可粉（10克）
1/8. 准备材料，（花生碾碎更香）
2/8. 小火，黄油至融化（最好用不粘锅）
3/8. 黄油融化后，放入棉花糖翻炒至拉丝，注意一定要用小火，要不会糊锅底。
4/8. 加入奶粉和可可粉混合或者奶粉和抹茶粉混合，（根据自己口味来选，忘了照图片了）翻拌，关火，倒入花生，翻拌均匀即可
5/8. 抹茶味，弄的有点薄，厚度约2cm就可以
6/8. 可可味
7/8. 第一次做，切得不太好，但是味道超棒
8/8. 裹上包装纸，最好在裹上一层糯米纸
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
安佳黄油的热量733千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补充营养、预防骨质疏松、润肠等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抑癌、灭菌等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 牛轧糖热量1790 千卡
- 脂肪116.7 克
- 蛋白质54.4 克
- 碳水化合物174.1 克
- 钠103 毫克
- 钙77 毫克
- 铁1.23 毫克
- 钾365 毫克