| 白萝卜龙筒骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 491克 | 白萝卜龙筒骨汤热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡，相当于上课43分钟消耗的热量...108 | |||||
白萝卜龙筒骨汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（一小段）、大葱（1段）、龙筒骨（1条）
1/2. 龙筒骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了（另外，还可将排骨洗净后沥干，在炒锅里放入少许油，加热至七分熟，放入排骨炒出香味，倒入开水，此后照后面的2点做味道更佳）。
2/2. 萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效；可与香干、紫菜、鹅肉搭配；与枇杷、胡萝卜、虫草相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有壮阳补阴、预防癌症、预防高血压等功效；可与粳米、豆豉、海虾搭配；与枣、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白萝卜龙筒骨汤热量78 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物9.13 克
- 钠20.8 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾424 毫克