| 简单版芝麻糊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 75克 | 简单版芝麻糊热量/卡路里388千卡 | |||

1/3. 份量用了适量来讲,主要考虑到每个人想要的份量不一样!再说多炒一些少炒一些也是无关紧要的!小火把粉炒熟了,要不停手,很会糊底!粉色转微黄,品尝无生粉味,关火!(很累人,但这是吃货必须要经历的)

2/3. 把炒熟的黑芝麻用料理机打碎。这儿芝麻适量也是根据个人的喜好吧。小碗中的是我尝试是否是印象中的芝麻糊。(答案是,完胜!)

3/3. 开小火把打碎的芝麻跟熟粉充分拌匀,粉也吸收了芝麻的油脂,整个屋子香气四溢!凉透放入密封罐子,收工!
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进骨骼发育、补血明目、滋补养生等功效;可与香蕉、海带、核桃搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;