| 煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 198克 | 煎饼热量/卡路里691千卡 | |||
 热量691千卡，相当于棒球138分钟消耗的热量...300 | |||||
煎饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉末（适量）、煎炸后的量熟鱼碎片（适量）、虾米（适量）、面粉（适量）、酵母粉（适量）、葱（适量）、盐（适量）
1/4. 准备面粉，取适量酵母粉，边放水进去搅拌揉成团状，到差不多的时候放它发酵1个钟，这期间可以准备馅料
2/4. 面和好后用刀切小块，用擀面杖擀成圆形，最好不要太大。放上准备好的馅料。
3/4. 放一点点的油垫锅底，注意只能是一点点不能多了，放小火在平底锅煎，注意在旁边看，过会儿边翻。
4/4. 完毕，喜欢辣椒的也可以撒上辣椒粉或者胡椒粉当调味。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、补肾气、润肌肤等功效；可与紫菜、大白菜、扁豆搭配；与乌梅、鹌鹑、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳汁、保护心血管、镇静等功效；可与紫甘蓝、藕、豆腐搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎饼热量691 千卡
- 脂肪33.4 克
- 蛋白质58.3 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠4949.4 毫克
- 钙566 毫克
- 铁13.4 毫克
- 钾712 毫克