| 里脊肉咸菜炒千张热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸菜 | 克 | 12千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 千张 | 克 | 105千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 猪里脊 | 克 | 54千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 155克 | 里脊肉咸菜炒千张热量/卡路里171千卡 | |||

1/11. 材料:咸菜(已清洗)、千张、里脊肉(已切)

2/11. 将千张放在案板上切成丝。

3/11. 放入碗中。

4/11. 加入开水泡一下,待用。

5/11. 将已清洗的咸菜放在案板上切碎,待用。

6/11. 烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。

7/11. 翻炒翻炒至变色。

8/11. 接着,合入切碎的咸菜和泡好的千张翻炒翻炒。

9/11. 然后,加适量的鸡精。

10/11. 炒匀,即成。

11/11. 出锅,装盘。
咸菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有抑癌、抗瘤、生津止渴等功效;可与苹果脯、秋里蒙苹果、红富士苹果搭配;与鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
千张的热量262千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防骨质疏松、止咳消痰、解毒等功效;可与带鱼 、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;