| 炒糖醋青椒西瓜皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 425克 | 炒糖醋青椒西瓜皮热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡，相当于焊接33分钟消耗的热量...180 | |||||
炒糖醋青椒西瓜皮的做法共9个步骤
食材主料/辅料
青椒（适量）、西瓜皮（适量）、浓醇高汤（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、醋（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、胡椒粉（适量）
1/9. 准备好西瓜皮和青椒。
2/9. 削去西瓜皮外面的硬皮。
3/9. 青椒去除籽，切成长条。再切成菱形块。
4/9. 把西瓜皮切成片。
5/9. 切好葱、辣椒，蒜拍扁。
6/9. 碗中入盐、胡椒粉、糖、醋、浓醇高汤搅匀备用。
7/9. 锅烧热，入油加葱、蒜、辣椒炸香。
8/9. 加入青椒炒到约五成熟。再加入西瓜皮炒一炒。
9/9. 然后倒入料汁炒匀，拌匀出锅。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进血液循环、促进消化等功效；可与鸡蛋、包菜、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清暑解热、止渴、利小便等功效；可与芹菜、绿茶、薄荷搭配；与虾、山竹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒糖醋青椒西瓜皮热量100 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠83.6 毫克
- 钙17.3 毫克
- 铁1 毫克
- 钾229 毫克