| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 可乐鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1/9. 在鸡翅上划上三刀,放入姜蒜、料酒、米醋、生抽腌制。(放冰箱腌制1晚)

2/9. 准备好可乐、花椒、八角、辣椒切斜片备用

3/9. 热锅冷油,小火爆香花椒、八角、辣椒后,捞起备用

4/9. 放入腌制好的鸡翅煎黄

5/9. 一面煎黄后,翻面再煎黄

6/9. 倒入适量的可乐(不喜欢太甜的就少放些,然后加水)

7/9. 放入爆香的花椒、八角、辣椒

8/9. 倒入腌制鸡翅用的姜蒜末和调味汁,放入适量的盐、鸡精

9/9. 汁儿快干的时候,大火收汁儿起锅
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、强身健体、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、李子、大蒜相克,同食可能会引起不适;