| 豆瓣酱炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 365克 | 豆瓣酱炒豆腐热量/卡路里860千卡 | |||
 热量860千卡，相当于仰泳123分钟消耗的热量...420 | |||||
豆瓣酱炒豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块）、葱花（适量）、豆瓣酱(六月的)（一大匙）、食用油（适量）、食盐（少许）
1/3. 葱切成条状备用
2/3. 豆腐切成块状备用
3/3. 锅中放油，油热后放入豆腐炸一下，放入少许盐，豆腐皮黄后放入葱花翻炒，接着放入豆瓣酱翻炒，加入少量水翻炒几下就可以出锅了
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、健脾利湿等功效；可与金枪鱼、羊肉、鳙鱼搭配；与木耳菜、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防高血压、润肠等功效；
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营养信息
- 豆瓣酱炒豆腐热量860 千卡
- 脂肪103.6 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克