| 酿猪皮炒红菜苔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红菜苔 | 克 | 79千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 总量 | 344克 | 酿猪皮炒红菜苔热量/卡路里79千卡 | |||

1/9. 清洗好所有材料。

2/9. 红菜苔洗净撕去老皮择去老掉的叶子,折成小条。

3/9. 酿猪皮切片、红椒切丝,蒜切片、葱切粒备用。

4/9. 热锅下油,爆香蒜葱。

5/9. 放入红菜苔大火翻炒。

6/9. 炒至将熟时加入青椒丝拌炒匀后放适量盐再炒匀。

7/9. 再放入酿猪皮。

8/9. 拌匀后放入葱花,鸡精调味即成。

9/9. 装盘开吃。
红菜苔的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血散瘀、利肠道、止血等功效;可与牛里脊、玉米、芹菜搭配;与牛奶、香椿、猪肝相克,同食可能会引起不适;