香酥萝卜丝饼的热量和减肥功效

1/15. 将油皮和水油皮材料分别混合成面团，盖上保鲜膜静置30分钟。

2/15. 萝卜切丝，放入少盐、胡椒粉调味，放了盐的萝卜会出很多水分，去掉多余的水分，可以加海虾米皮提鲜。

3/15. 粉丝用热水烫一下。

4/15. 将粉丝剪成小段拌入萝卜丝中。

5/15. 将油皮和水油皮分成九等份。为防止风干要全程盖好保鲜膜。

6/15. 水油皮包好油皮。

7/15. 静置15分钟。

8/15. 取其中一份擀成牛舌状。

9/15. 由一边卷起。

10/15. 再擀成牛舌状卷起。

11/15. 每个都重复做两次牛舌卷起。

12/15. 取一份擀成饼皮，放入馅料，像包馅饼那样，包好后口朝下。

13/15. 用牙签在饼上扎眼，防止烤制过程中鼓起，当然喜欢鼓起来的可以省略此步骤。

14/15. 在饼上刷蛋液，均匀地撒上芝麻，烤箱预热200度20分钟。