| 青椒裹肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 青椒裹肉丸热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于弹风琴40分钟消耗的热量...150 | |||||
青椒裹肉丸的做法共5个步骤
食材主料/辅料
精瘦肉（500克）、鸡蛋（1个）、青椒（10颗）、食用油（100毫升）、葱花（适量）、姜沫（适量）、蒜沫（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/5. 将瘦肉剁成肉馅，加入一个鸡蛋，放葱姜蒜胡椒粉盐腌制半小时
2/5. 尖椒将根部去除去，取出里面的仔核，将里面的水分甩净，晾干备用。
3/5. 将腌制好的肉馅灌入青椒中，不要灌得太满，蓬蓬松松的就行
4/5. 锅中放油，待油开始冒白烟后将灌好的青椒放入锅内开始炸，一定要小火炸，火不能太大，否则青椒会发黑。
5/5. 炸3分钟左右捞出，把油控净，就可以吃喽！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、延缓衰老等功效；可与菠菜、牡蛎 、羊排搭配；与兔肉、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒裹肉丸热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克