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葡萄干奶酥

葡萄干奶酥的热量和减肥功效

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葡萄干奶酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉531千卡354千卡9.4克1.4克
奶粉97千卡484千卡20克22.7克
葡萄干102千卡341千卡2.5克0.4克
黄油799千卡888千卡1.4克98克
糖粉156千卡389千卡0克0克
鸡蛋黄157千卡328千卡15.2克28.2克
总量378葡萄干奶酥热量/卡路里1842千卡
迪斯科 热量1842千卡,相当于迪斯科409分钟消耗的热量...270

葡萄干奶酥的做法共13个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(150克)、奶粉(20克)、葡萄干(30克)、鸡蛋黄(3个)、糖粉(40克)、黄油(90克)
葡萄干奶酥的做法图解1

1/13. 基本原料

葡萄干奶酥的做法图解2

2/13. 黄油软化打发

葡萄干奶酥的做法图解3

3/13. 加入糖和奶粉混合搅拌均匀

葡萄干奶酥的做法图解4

4/13. 分三次加入蛋黄,每加一次都充分搅拌均匀后再加下一次。

葡萄干奶酥的做法图解5

5/13. 筛入低粉搅拌成面团

葡萄干奶酥的做法图解6

6/13. 撒入葡萄干(我把葡萄干用水泡了,然后又用烤箱烤了5分钟蒸发水分)

葡萄干奶酥的做法图解7

7/13. 擀成一个约1cm的厚片!

葡萄干奶酥的做法图解8

8/13. 裁去边角后切成均匀的长方块。

葡萄干奶酥的做法图解9

9/13. 表面刷上一层蛋黄液

葡萄干奶酥的做法图解10

10/13. 170度烤20分钟的样子,又继续烤了5分钟。

葡萄干奶酥的做法图解11

11/13. 出炉晾凉。

葡萄干奶酥的做法图解12

12/13. 满屋飘香。

葡萄干奶酥的做法图解13

13/13. 真的是酥掉渣呀!

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、美白、防治近视等功效;可与木瓜、草莓、黑豆搭配;与橙、菜花、红枣相克,同食可能会引起不适;

葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有暖肾、护肠、防肿瘤等功效;可与枸杞、山药、薏苡仁搭配;与白开水、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有避免智力衰退、滋阴、增强记忆力等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、调味、去酒毒等功效;

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营养信息

  • 葡萄干奶酥热量1842 千卡
  • 脂肪150.7 克
  • 蛋白质48.5 克
  • 碳水化合物316.57 克
  • 685.3 毫克
  • 1997 毫克
  • 17.86 毫克
  • 3041 毫克

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