| 莴笋炒腊味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 49千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 腊肉 | 克 | 692千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 450克 | 莴笋炒腊味热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于爵士乐健身操124分钟消耗的热量...360 | |||||
莴笋炒腊味的做法共4个步骤
食材主料/辅料
莴笋（350克）、腊肉（100克）、腊肠（100克）、姜（5克）、大蒜（5克）、盐（3克）、白糖（1克）、鸡粉（5克）、生粉（3克）、香麻油（1克）
1/4. 腊肉、腊肠切片备用，莴笋改刀切成5cm的片，蒜头切碎。
2/4. 锅中加油烧热，炒香腊味。
3/4. 加入蒜炒香出味。
4/4. 放入焯好水的莴笋和调味料，再用生粉勾芡炒匀即可。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、利五脏、开通疏利等功效；可与竹笋、香菇、大蒜搭配；与细辛、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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营养信息
- 莴笋炒腊味热量741 千卡
- 脂肪68.1 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物4 克
- 钠35.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾212 毫克