| 豆腐焖腩肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 200克 | 豆腐焖腩肉热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡，相当于吹小号65分钟消耗的热量...150 | |||||
豆腐焖腩肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（200克）、腩肉（200克）、葱（15克）、大蒜（5克）、姜（5克）、盐（3克）、蚝油（5克）、鸡粉（3克）、生抽（5克）、白糖（1克）、生粉（3克）、香麻油（1克）
1/5. 先把豆腐切成厚块，腩肉切片，姜切片，蒜剁茸，葱切段备用。
2/5. 热锅下油，加3g盐，把豆腐煎至两面微黄取出。
3/5. 放入腩肉煎香，加入料头一起炒香。
4/5. 加入适当清水兑入调味料放入煎好的豆腐，中火焖制5分钟。
5/5. 最后勾个薄芡淋上香麻油即可，出锅后撒上点葱花点缀。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、清热解毒、降血压等功效；可与西红柿、黄瓜、鲑鱼搭配；与木耳菜、茭白、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐焖腩肉热量162 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克