| 西番尼蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 229千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 490克 | 西番尼蛋糕热量/卡路里1963千卡 | |||
 热量1963千卡，相当于曼波舞654分钟消耗的热量...180 | |||||
西番尼蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
糖粉（90克）、黄油（100克）、鸡蛋（160克）、低筋面粉（140克）、砂糖（6克）、牛奶（25克）、黑巧克力（50克）、四季宝花生酱（适量）
1/15. 准备好所有食材
2/15. 软化的黄油切小粒放入料理盆
3/15. 打至顺滑后倒入糖粉
4/15. 打至变白蓬松后分次加入全蛋液
5/15. 打至完全融合后筛入低粉
6/15. 用刮刀轻轻拌匀至无干粉
7/15. 倒入铺有油纸的烤盘中抹平
8/15. 送入预热好的烤箱：175度上下火，烤20~25分钟
9/15. 取出移至烤网上晾凉
10/15. 再放至案板上，在2/3处向上挤入四季宝花生酱
11/15. 用抹刀将花生酱抹平，再上向下平均切5长条后叠加成5层蛋糕体
12/15. 牛奶+纱砂糖+黑巧克力放至容器中隔水融化
13/15. 拌匀即成巧克力酱，取部分装入裱花袋
14/15. 将巧克力酱趁热抹在蛋糕片的最上面，再挤上巧克力线条，最后撒上彩色巧克力糖粒
15/15. 切块享受美味吧
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、去酒毒、止咳等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与辣椒、丝瓜、干贝搭配；与桔子、鹅蛋、豆奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西番尼蛋糕热量1963 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克