| 泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 522克 | 泡椒凤爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡，相当于蹦床379分钟消耗的热量...210 | |||||
泡椒凤爪的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（六只）、盐水（一碗）、八角（一个）、香叶（一片）、生姜（1块）、大蒜瓣（两瓣）
1/7. 原材料，盐水是自己的泡菜坛子里的，附带上几个坛子里的辣椒、大蒜、花椒，没有的到超市买一袋泡制的小米椒，个人觉得口感好还是自己做的泡菜坛盐水，因为坛子里泡了辣椒、花椒、大蒜、姜，盐水的味道非常好，腌制的凤爪自然就好吃。姜和大蒜稍拍碎
2/7. 鸡爪洗净，切去指甲，斩块
3/7. 锅中放适量凉水，放入八角、香叶、拍碎的生姜、大蒜瓣，倒入适量料酒，放入鸡爪，烧开后煮10分钟
4/7. 用凉水冲凉，清洗干净，去掉所有调料
5/7. 倒入凉白开里清洗一遍
6/7. 控干水分倒入盐水中，腌制三至五小时
7/7. 美味上桌了，脆生生、稍麻辣、盐味刚好
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、增强皮肤张力、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；
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营养信息
- 泡椒凤爪热量1326 千卡
- 脂肪16.399999 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠169 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾108 毫克