| 啤酒鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 790克 | 啤酒鱼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于减肥操144分钟消耗的热量...360 | |||||
啤酒鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（一条）、啤酒（一瓶）、葱（适量）、豆瓣酱（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、精盐（适量）、醋（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 准备好原料。
2/5. 锅中放油，烧制六成油温，把鲤鱼放入，煎制鱼面金黄，下入葱姜蒜，豆瓣酱炒出红油。
3/5. 倒入啤酒一瓶，再放入老抽，生抽，白糖，醋，胡椒粉。
4/5. 中火烧制二十分钟左右，待汤汁收到一半时放入鸡精。
5/5. 即可出锅。
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾健胃、消水肿、利水消肿等功效；可与米醋、大白菜、枣搭配；与麦冬、紫苏叶、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒鱼热量861 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠53.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克