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冬笋玉米烧鹅

冬笋玉米烧鹅的热量和减肥功效

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冬笋玉米烧鹅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
2789千卡251千卡17.9克19.9克
玉米280千卡196千卡4克1克
冬笋50千卡28千卡3.1克0.12克
冰糖79千卡397千卡0克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
香料20千卡83千卡1克8克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
总量1518冬笋玉米烧鹅热量/卡路里3278千卡
美容 热量3278千卡,相当于美容3278分钟消耗的热量...60

冬笋玉米烧鹅的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鹅(半只(1000)克)、玉米(2根)、冬笋(2颗)、香料(适量)、冰糖(20克)、料酒(50毫升)、蚝油(适量)
冬笋玉米烧鹅的做法图解1

1/6. 准备食材,冬笋剥壳,切块备用。

冬笋玉米烧鹅的做法图解2

2/6. 玉米从冰箱取出解冻,切小截备用。

冬笋玉米烧鹅的做法图解3

3/6. 鹅肉切小块,过水备用。取铸铁锅炒香香料,下入鹅肉翻炒,翻炒至鹅肉的油出来。再加入开水没过肉。

冬笋玉米烧鹅的做法图解4

4/6. 加入冬笋,炖一小时。

冬笋玉米烧鹅的做法图解5

5/6. 再加入玉米,继续炖半小时。

冬笋玉米烧鹅的做法图解6

6/6. 炖至鹅肉软烂,最后调入适量盐。

食材功效信息

的热量251千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补气、预防慢性病、缓解咳嗽等功效;可与白萝卜搭配;与鸭梨、柿子、梨相克,同食可能会引起不适;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防高血压、益肺宁心、保护肝脏等功效;可与草莓、豇豆、橙子搭配;与红螺、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;

冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利隔爽胃、消食、宽胸利膈等功效;可与猪肉、圆白菜、鸡肉搭配;与羊肉、豆腐、羊排相克,同食可能会引起不适;

香料的热量83千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、润肺、补中益气等功效;可与莼菜、银耳、高粱搭配;

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营养信息

  • 冬笋玉米烧鹅热量3278 千卡
  • 脂肪42.31 克
  • 蛋白质33.01 克
  • 碳水化合物218.58 克
  • 19420.6 毫克
  • 259 毫克
  • 7.22 毫克
  • 643 毫克

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