| 柠檬膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 老冰糖 | 克 | 3970千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1383克 | 柠檬膏热量/卡路里4104千卡 | |||
 热量4104千卡，相当于草地保龄球1368分钟消耗的热量...180 | |||||
柠檬膏的做法共7个步骤
食材主料/辅料
柠檬（4个）、老冰糖（1000克）
1/7. 柠檬用盐把外皮搓搓，用水冲洗干净晾干，切成薄片。
2/7. 去核去头尾。
3/7. 按一层柠檬一层冰糖码到炖盅里。
4/7. 用炖盅炖10个小时以上。
5/7. 这是炖了3小时的样子。
6/7. 这是炖了6个小时，冰糖开始焦化。
7/7. 15个小时后完工了。
食材功效信息
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津解暑、增强免疫力、开胃等功效；可与三文鱼、蜂蜜、马蹄搭配；与橘子、牛蛙、山楂干相克，同食可能会引起不适；
老冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 柠檬膏热量4104 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物105.5 克
- 钠3.8 毫克
- 钙124 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾210 毫克