| 煎黑豆渣发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 250克 | 煎黑豆渣发糕热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于循环训练113分钟消耗的热量...480 | |||||
煎黑豆渣发糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黑豆渣（150克）、中筋面粉（250克）、白砂糖（25克）、发酵粉（6克）、水（90毫升）、食用油（适量）
1/4. 黑豆渣,中筋面粉,糖,发酵粉和水混合.面包机揉面档30分钟后断电静置45分钟至面团发至2,5倍大.取出揉成光滑均匀的面团.
2/4. 均匀分成8或9个等份,揉成小圆团.放在铺了润湿的蒸笼布的蒸笼里,静置20分钟让小面团稍稍再次发酵.水开后将蒸笼放在锅上,调中火蒸20分钟.
3/4. 蒸好的黑豆渣发糕.
4/4. 切成1,5cm厚的发糕片,锅中刷上油,油热后开始放入发糕片煎.
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎黑豆渣发糕热量903 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克