| 草莓芒果慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 消化饼干 | 克 | 946千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 510克 | 草莓芒果慕斯蛋糕热量/卡路里3654千卡 | |||

1/4. 消化饼干用机器打碎,加上隔水融化的黄油,拌匀。放入慕斯模具中。一定要压平压紧后放入冰箱冷藏1小时,拿出来把草莓放边上

2/4. 芒果切丁打粹。把明胶提前用冷开水泡软。和芒果泥隔水融化。
3、淡奶油加糖打发7成后,加入冷却好的芒果泥,拌匀后,放入模具中

3/4. 放入冰箱冷藏4-5小时

4/4. 用电吹风微微吹一下,千万不要吹久了,脱模搞定
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、增强活力、保护眼睛等功效;
消化饼干的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效;