| 紫薯馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 623克 | 紫薯馒头热量/卡路里1053千卡 | |||
 热量1053千卡，相当于铅球263分钟消耗的热量...240 | |||||
紫薯馒头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（250克）、紫薯（200克）、酵母（2.5克）、水（15毫升）
1/4. 像平时蒸馒头一样，把面和好，醒发。
2/4. 擀面剂，尽量不要擀的很大，擀的面片也要两边薄，中间厚
3/4. 把蒸好的紫薯去皮，用勺子撵烂，或加入一勺蜂蜜（也可不加），用手捏成圆球状。
4/4. 将紫薯球包入擀好的面片，即可。醒发一小时入锅。我一般都是热锅以后再放馒头，大火半小时以后即可出锅喽！
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、健脾胃、增强免疫力等功效；可与排骨、糙米、水芹菜搭配；与鸡肉、海蟹、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 紫薯馒头热量1053 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.64 克
- 碳水化合物79.8 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克