| 红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 红烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||

1/3. 鲜带鱼洗净,
2/3. 热锅冷油,小火,鲜带鱼入油,轻微翻面,加料酒,生抽少许,放姜片,

3/3. 大火5-10分钟,转小火8-10分钟。收汁。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃补虚、和中开胃、预防癌症等功效;可与豆腐、香干、牛奶搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;