| 梅子酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青梅 | 克 | 391千卡 | 33千卡 | 0.9克 | 0.9克 |
| 总量 | 1185克 | 梅子酱热量/卡路里391千卡 | |||
 热量391千卡，相当于街舞50分钟消耗的热量...470 | |||||
梅子酱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
青梅（适量）、砂糖（适量）、盐（适量）
1/4. 盐水浸泡 以盐水浸泡青梅两个钟头，一斤青梅 2茶匙盐的比例，减少酸涩味道。
2/4. 青梅入开水，煮开五分钟 再以1斤青梅 1茶匙盐的比例，将青梅煮开，滚约五分钟。
3/4. 煮好的青梅，等凉(到室温)，去掉中间的核。
4/4. 去了核的青梅重新放进锅里，加冰糖。糖的比例约在体积上占青梅的1/3（糖的比例可以根据个人的喜好酌情调整）。最好1斤青梅再加1/6茶匙的盐。加盐的效果是使风味更加醇厚；否则光糖的话，味道觉单薄。煮开之后，小火熬制十分钟就好了。 装瓶。
食材功效信息
青梅的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调节酸碱平衡、止泻、降血脂等功效；可与白酒、果汁、鸡尾酒搭配；与虾、豆浆、豆腐相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 梅子酱热量391 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠0 毫克
- 钙11 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾0 毫克