| 蔓越莓苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖霜 | 克 | 402千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 550克 | 蔓越莓苹果派热量/卡路里3033千卡 | |||
 热量3033千卡，相当于水球303分钟消耗的热量...600 | |||||
蔓越莓苹果派的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（派皮部分）（80克）、低筋面粉（250克）、糖霜（100克）、全蛋（派皮部分）（1个）、淡奶油（200克）、苹果（1个）、柠檬（半个）、黄油（馅料部分）（50克）、砂糖（60克）
1/11. 黄油切小块，提前放置室温软化
2/11. 加入低筋面粉，用手揉搓成粗玉米粒状
3/11. 加入糖霜和一个全蛋液，揉成光滑的面团
4/11. 将面团擀成厚度为3mm的面片，放入冰箱冷藏半个小时
5/11. 将面片覆在派盘上，用叉子扎几个洞，防止在烘烤的时候面皮膨胀
6/11. 将烤箱开启预热180度10分钟，放入派盘，180度烘烤25分钟。烘烤结束后，取出放至一旁备用。
7/11. 将苹果切片，加入黄油和柠檬汁放入锅中，小火煮软
8/11. 将苹果沥干，卷成玫瑰花的形状
9/11. 将鸡蛋和淡奶油搅拌均匀，加入刚才的苹果汁和蔓越莓干，搅拌均匀
10/11. 将液体倒入派皮中，加入苹果玫瑰，放入烤箱中180度烘烤20分钟
11/11. 出炉啦！好香呀~
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有安神除烦、补充能量、生津止渴等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、预防便秘、促进代谢等功效；
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营养信息
- 蔓越莓苹果派热量3033 千卡
- 脂肪98.4 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物179.9 克
- 钠268 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1 毫克
- 钾226 毫克