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盐边牛肉

盐边牛肉 的热量和减肥功效

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盐边牛肉 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛腱子肉1568千卡205千卡35.6克5.5克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量1063盐边牛肉 热量/卡路里1634千卡
骑马 热量1634千卡,相当于骑马408分钟消耗的热量...240

盐边牛肉 的做法共7个步骤

食材主料/辅料

牛腱子肉(适量)、芹菜(适量)、香菜(适量)、葱(适量)、小米椒(适量)、花椒(适量)、姜(适量)、香叶(适量)、桂皮(适量)、八角(适量)、香油(适量)、料酒(适量)、藤椒油(适量)、生抽(适量)、糖粉(适量)、盐(适量)
盐边牛肉 的做法图解1

1/7. 准备好所有的食材。

盐边牛肉 的做法图解2

2/7. 煮熟。选好的牛腱子肉在放进清水里洗干净。
然后再放入清水,加入八角、桂皮、香叶、花椒、姜、料酒、盐、葱盖上盖子煮熟。

盐边牛肉 的做法图解3

3/7. 切片。捞出煮好的牛肉,等它晾凉之后切成厚度基本一致的薄片~

盐边牛肉 的做法图解4

4/7. 摆盘。这时候只是随意摆放一下就好~

盐边牛肉 的做法图解5

5/7. 调料。红红的小米椒切碎,香葱切成小段,芹菜、香菜切碎放在一起。
加入糖、生抽、香油、藤椒油、清水、盐搅拌~

盐边牛肉 的做法图解6

6/7. 调拌。切好的牛肉一片片的放进小料里。搅拌让牛肉入味~

盐边牛肉 的做法图解7

7/7. 完美亮相

食材功效信息

牛腱子肉的热量205千卡(每100克);具有强筋壮骨、化痰息风、健脾养胃等功效;可与香菇、茄子、黄豆芽搭配;与鲶鱼、栗子、橘子相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、开胃、利尿消肿等功效;可与豆腐、葵花子、莲藕搭配;与蛤蜊、菊花、兔肉相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、温胃散寒、消食下气等功效;可与羊骨、黄豆、羊肉搭配;与猪肉、火腿、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防高血压、降低胆固醇等功效;可与猪红、牛里脊肉、双孢蘑菇搭配;与苦苣菜、苦苣、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 盐边牛肉 热量1634 千卡
  • 脂肪5.89 克
  • 蛋白质39.9 克
  • 碳水化合物17.11 克
  • 1227.2 毫克
  • 109 毫克
  • 7.68 毫克
  • 707 毫克

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