| 熊猫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 941千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 244千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 431克 | 熊猫热量/卡路里2065千卡 | |||
 热量2065千卡，相当于开飞机1032分钟消耗的热量...120 | |||||
熊猫的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 所有食材，全家福。如果不喜欢饼干口味发苦，可以适量少放点可可粉。比例自己调整下。
2/17. 黄油切小块，软化。我用的光波炉。也可以室温软化，不过比较慢。
3/17. 稍微搅拌均匀。
4/17. 加入糖霜，拌匀。
5/17. 加蛋液拌匀。
6/17. 取50克，拌匀的黄油蛋液。加入60克低粉，拌匀。
7/17. 剩下的，里面加入可可粉和余下的低粉。拌匀。
8/17. 揉成两个，面团。保鲜膜包裹起来，放置30分钟。自醒。
9/17. 可可粉面团，盖上保鲜膜，用擀面杖擀成厚约3MM ，准备做熊猫
10/17. 压模。重复第9部，直到所有的面饼用完。
11/17. 烤盘，放上硅油纸。小心把可可熊模放到烤盘上。
12/17. 用原色做熊猫饼干的其他部位。用模具压好型。
13/17. 小心把原色模放到可可粉熊猫对应的位置。
14/17. 烤箱180度提前预热5分钟。上下火放中层，180度烤13分钟。具体看你们家烤箱的功率。
15/17. 第二盘做了几个纯可可粉的。
16/17. 是不是好可爱。
17/17. 放凉后。装到饼干盒里就
食材功效信息
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、延缓衰老、美容护肤等功效；可与玉米、小米面、干辣椒搭配；与味精、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、去酒毒、除口臭等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 熊猫热量2065 千卡
- 脂肪116.6 克
- 蛋白质45 克
- 碳水化合物237.07 克
- 钠196.8 毫克
- 钙166 毫克
- 铁3.86 毫克
- 钾555 毫克