| 法式蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 461克 | 法式蛋糕热量/卡路里1840千卡 | |||
 热量1840千卡，相当于洗车613分钟消耗的热量...180 | |||||
法式蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、细砂糖（150克）、黄油（50克）、全蛋（6个）
1/8. 鸡蛋放打蛋盆里，细砂糖都放进去，锅里装水,加热并用打蛋器不断搅打变浓稠
2/8. 打到浓稠，提起打蛋器滴落的蛋液不会马上消失即可
3/8. 分3次倒入低筋面粉，上下翻拌，混合均匀
4/8. 黄油隔水融化，冷却不烫手
5/8. 倒进蛋糕糊里翻拌均匀
6/8. 烤盘铺上油纸，
7/8. 铺平后震几下
8/8. 烤箱中层，上下火150度，20分钟就好啦
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、舒缓肝气、滋阴等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 法式蛋糕热量1840 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.7 克
- 钠172.2 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾193 毫克