| 三莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 树莓 | 克 | 96千卡 | 54千卡 | 0.2克 | 0.5克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 881克 | 三莓酱热量/卡路里820千卡 | |||
 热量820千卡，相当于壁球68分钟消耗的热量...720 | |||||
三莓酱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
新鲜草莓（1000克）、蓝莓（20颗）、树莓（10颗）、柠檬（1个）、白砂糖（适量）、蜂蜜（适量）
1/6. 草莓去蒂，淡盐水泡过洗净后沥干备用
2/6. 切成颗粒大小合适的块儿，放入干净的盆里备用
3/6. 加入适量白砂糖，切开柠檬挤入柠檬汁，拌匀腌制，我腌了一小时
4/6. 无水无油的锅，倒入腌制好的果粒，小火慢慢熬…其中会有一个约熬越多水的阶段，我还以为自己出错了…没事，过了那会儿就好了，汁水会慢慢收干
5/6. 熬好的果酱倒出摊凉，微温的时候根据个人口味加入蜂蜜拌匀，装入密封瓶，因为无添加要尽快食用
6/6. 主料草莓，蓝莓填色，树莓添香
食材功效信息
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗氧化、增强记忆力、抗癌等功效；可与酸奶搭配；
树莓的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、解毒敛疮、祛风除湿等功效；可与绿茶、鸡胗、菊花搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、开胃醒脾、化痰止咳等功效；可与蜂蜜、马蹄、鸡肉搭配；与胡萝卜、牛蛙、橘子相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、抗氧化、滋阴等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、消除疲劳、促进胃肠蠕动等功效；可与胡萝卜、雪花梨、南瓜子搭配；与葱、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 三莓酱热量820 千卡
- 脂肪3.93 克
- 蛋白质2.44 克
- 碳水化合物209.79 克
- 钠2.8 毫克
- 钙131 毫克
- 铁2.68 毫克
- 钾319 毫克