| 鸡蛋干什锦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋干 | 克 | 731千卡 | 594千卡 | 47.35克 | 40.95克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 273克 | 鸡蛋干什锦热量/卡路里930千卡 | |||
 热量930千卡，相当于空手道93分钟消耗的热量...600 | |||||
鸡蛋干什锦的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋干（150）、豌豆仁（200克）、胡萝卜（少量）、玉米仁（少量）、生粉（少量）
1/9. 胡萝卜去皮，玉米取仁
2/9. 胡萝卜、鸡蛋干分别切丁
3/9. 热锅冷油爆炒胡萝卜至变色；
4/9. 加入豌豆仁和玉米仁
5/9. 稍微翻炒均匀；
6/9. 加入少许水和鱼露，盖上锅盖，焖到收汁；
7/9. 兑入生粉水勾芡，翻炒均匀；
8/9. 加入鸡蛋干，继续翻炒到均匀即可熄火，装盘。
9/9. 满满一大碗来了。
食材功效信息
鸡蛋干的热量594千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效；可与鲈鱼、黄豆、大米搭配；与苹果、柚子、柠檬相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、利水消肿、抗氧化等功效；
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营养信息
- 鸡蛋干什锦热量930 千卡
- 脂肪41.15 克
- 蛋白质48.35 克
- 碳水化合物100.65 克
- 钠523 毫克
- 钙231 毫克
- 铁6.79 毫克
- 钾493 毫克