| 红油抄手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 150克 | 红油抄手热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡，相当于弹风琴15分钟消耗的热量...150 | |||||
红油抄手的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲜肉末（500克）、韭菜（150克）、抄手皮（500克）、姜葱蒜末（适量）、清水（半碗）、生抽（适量）、香油（适量）、五香粉（适量）、盐、味精、鸡精、花椒面（适量）、红油（适量）
1/8. 准备好各种原材料
2/8. 将韭菜切成小颗粒
3/8. 将肉末和韭菜装入容器，加入各种调料和配料，顺着一个方向拌匀，制成馅
4/8. 将适量的肉馅放入抄手皮中，抄手皮的四个角沾点清水，以便皮更好的粘合，然后如图将抄手皮对折
5/8. 最后在如图将两个角上下重叠，包成图里的形状
6/8. 如上述的方法，包好抄手（如果包的有多，将多余的抄手装入盘中放入冰箱冷藏，2-3小时等它冻硬以后装入保鲜袋，这样才不会抄手与抄手之间黏住
7/8. 抄手包好后，锅中水烧沸后，加入抄手，大火煮8分钟，即可
8/8. 然后在碗里放入适量的香油、生抽、味精、鸡精、盐、花椒面、红油、姜蒜末，最后撒上葱花，一碗好吃的红油抄手就大功告成了
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、温中行气、解毒等功效；可与鹌鹑蛋、猪肉、北极虾搭配；与菠菜、牛奶、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红油抄手热量38 千卡
- 脂肪0.81 克
- 蛋白质2.089999 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠324 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克