发豆芽的热量和减肥功效

1/12. 市场上去买个花盆，然后平常买蔬菜会有捆蔬菜的稻草，准备一块布，一个接水用的小碟子。

2/12. 绿豆放在平底的容器里。

3/12. 70—80度的开水，倒进去，边倒边用筷子搅拌，让绿豆均匀受热，这一步在理论上叫“烫种”。据说，这样更利于种子发芽。

4/12. 通常一天以后，绿豆就张口了，早熟的绿豆甚至已经会长出小芽了呢。

5/12. 把稻草卷成圈，放在花盆底部，保持漏水顺畅，也防止豆子掉出去。

6/12. 把绿豆倒进去，动作要轻，防止出芽的绿豆小芽断掉了。

7/12. 把布盖在面上，然后用水浇湿。

8/12. 每天浇2—3次，它会长得非常快。

9/12. 待绿豆变成豆芽了，要在面上压一块大石头，这样豆芽才会长得又短又胖。

10/12. 盖在豆芽上的布，一定要盖严实，豆芽们对于光的热爱，会迫使它们有一点缝隙都会飞快地露出头来。

11/12. 看看看，多可爱的芽儿们。。