| 魔兽世界食谱.卓格巴尔风味鲑鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 黄油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 海盐 | 克 | 0千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 蘑菇酱 | 克 | 36千卡 | 121千卡 | 5.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 784克 | 魔兽世界食谱.卓格巴尔风味鲑鱼热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡，相当于坐车600分钟消耗的热量...60 | |||||
魔兽世界食谱.卓格巴尔风味鲑鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
三文鱼（300克）、西芹（适量）、朗姆酒（1茶匙）、奶油酒（1茶匙）、黄油（5克）、海盐（2克）、平菇（两片）、豆腐干（斜切片）（3片）、胡椒碎（适量）、蘑菇酱（适量）
1/9. 三文鱼洗净，去皮去刺。拿厨房纸擦干鱼肉上的水份。
2/9. 三文鱼逆着纹理，切指宽的片。撒黑胡椒碎。
3/9. 朗姆酒一茶匙。
4/9. 奶油酒一茶匙。
5/9. 海盐适量。
6/9. 普罗旺斯风味料适量……这个是麦德龙有卖，猫娘这里最近冷，阳台的香料都冻死了。腌制10分钟。
7/9. 取平底锅，放5g黄油。（三文鱼不吃油，别多放）用小火里的大火焰，快速将三文鱼两面都煎到金黄色有焦纹就可以出锅盛盘了。余下的油可以煎豆腐干和平菇，摆盘放好看就行。
8/9. 成品
9/9. 成品，记得浇蘑菇酱。这个也是麦德龙买的。
食材功效信息
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有防治老年痴呆、治疗高血压、降血压等功效；可与米饭、芥末、豆腐搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、清热解毒、祛风等功效；可与基围虾、羊排、粳米搭配；与醋、南瓜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗哮喘、降血糖等功效；
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营养信息
- 魔兽世界食谱.卓格巴尔风味鲑鱼热量600 千卡
- 脂肪104.7 克
- 蛋白质33.03 克
- 碳水化合物55.47 克
- 钠759.1 毫克
- 钙116 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾1149 毫克