| 紫薯山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 473克 | 紫薯山药热量/卡路里302千卡 | |||

1/7. 紫薯蒸熟,去皮,放入料理机,打成细腻的紫薯泥。

2/7. 蒸熟的山药,刨皮。放入料理机打成山药泥。

3/7. 山药泥内加入适量的香甜沙拉酱混合均匀。

4/7. 取紫薯泥铺入模具底部,再铺一层山药泥,用小勺压实。

5/7. 脱模。

6/7. 最后,在山药上点缀草莓果酱作为装饰。

7/7. 装饰完成。
铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有益胃补肾、固肾、解毒等功效;可与芥蓝、枣(鲜)、芡实搭配;与鹿肉、碱性食物、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、减肥、增强免疫力等功效;可与猪排、水芹菜、莲子搭配;与柴鸡、仔鸡、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;