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紫薯酥

紫薯酥的热量和减肥功效

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紫薯酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
紫薯164千卡74千卡2.34克0克
总量222紫薯酥热量/卡路里164千卡
骑自行车 热量164千卡,相当于骑自行车20分钟消耗的热量...480

紫薯酥的做法共15个步骤

食材主料/辅料

紫薯(适量)、面粉(200克)、猪油(80克)、温水(50克)、盐(3克)、白糖(适量)
紫薯酥的做法图解1

1/15. 油酥揉至面团,都静置30分钟。

紫薯酥的做法图解2

2/15. 水油皮和油酥平均分八等分,团好放置备用。

紫薯酥的做法图解3

3/15. 取一块水油皮摁扁,包上油酥,用虎口封口。

紫薯酥的做法图解4

4/15. 封口往下摁扁。

紫薯酥的做法图解5

5/15. 擀开成长条状。

紫薯酥的做法图解6

6/15. 卷起来, 竖着放置再擀开成细长状

紫薯酥的做法图解7

7/15. 卷起,全部做好盖上保鲜膜放置十五分钟

紫薯酥的做法图解8

8/15. 取一团擀开。

紫薯酥的做法图解9

9/15. 包上紫薯馅,用虎口挤压封口。封口往下放好。

紫薯酥的做法图解10

10/15. 撒上芝麻。

紫薯酥的做法图解11

11/15. 烤箱180度预热,放入烤箱中层烤10分钟。

紫薯酥的做法图解12

12/15. 水油皮原料。面粉100g、猪油30g、温水50g、盐3克。

紫薯酥的做法图解13

13/15. 油酥原料。面粉100g、猪油50g。

紫薯酥的做法图解14

14/15. 紫薯蒸熟,碾碎。

紫薯酥的做法图解15

15/15. 水油皮揉出透明的膜用保鲜膜包好。静置30分钟。

食材功效信息

紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、通便、防癌等功效;可与牛奶、莲子、芹菜搭配;与西红柿、蛋黄、河蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 紫薯酥热量164 千卡
  • 脂肪0 克
  • 蛋白质2.34 克
  • 碳水化合物17.3 克
  • 0 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克

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