| 面筋毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 373千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 面筋 | 克 | 3658千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 总量 | 1290克 | 面筋毛豆热量/卡路里4031千卡 | |||
 热量4031千卡，相当于压腿1612分钟消耗的热量...150 | |||||
面筋毛豆的做法共14个步骤
食材主料/辅料
毛豆（285克）、面筋（1005克）、生抽（适量）、白糖（1勺半）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/14. 材料：毛豆
2/14. 面筋
3/14. 将面筋撕开，用开水泡一下，待用
4/14. 将毛豆剥壳淘洗一下。
5/14. 烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
6/14. 随后，合入泡好的面筋翻炒一下。
7/14. 接着，加适量的清水煮开。
8/14. 然后，加适量的生抽。
9/14. 加一勺半白糖。
10/14. 加适量的盐。
11/14. 加适量的鸡精。
12/14. 调味煮开。
13/14. 最后，煮至汤汁快要收干，即成。
14/14. 出锅，装盘。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、益气、润燥消水等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与蕨菜、鱼肉、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有生津止渴、益气、安神除烦等功效；
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营养信息
- 面筋毛豆热量4031 千卡
- 脂肪38.2 克
- 蛋白质29.3 克
- 碳水化合物10.6 克
- 钠3.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克