| 时蔬螺狮粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1140克 | 时蔬螺狮粉热量/卡路里883千卡 | |||
 热量883千卡，相当于做作业491分钟消耗的热量...108 | |||||
时蔬螺狮粉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 准备一包螺蛳粉。
2/9. 拆开包装，好丰富的配料是不是。酸醋包、卤水螺蛳汤包、红油包、酸豆角包、竹笋包、木耳包、腐竹花生包，干米粉。整整八包耶！
3/9. 将螺蛳粉冷水泡20分钟。藕去皮切片、番茄切片、香菇洗净撕成细丝。
4/9. 冷水入泡过的螺蛳粉煮开后约10分钟左右关火取出过冷水备用。藕片煮熟、香菇煮熟、鹌鹑蛋煮熟去皮、备用。
5/9. 锅中倒入红油，入姜蒜稍爆香。
6/9. 加入卤水螺狮粉汤包、酸醋包，适量水烧开。
7/9. 加入小油菜烫一分钟左右取出备用。
8/9. 将过水后的粉放入大碗中，将煮熟的配菜和剩下的除腐竹花生包外其他的调料包的配菜都放在粉上面。
9/9. 把煮好的汤料趁热倒入碗中，再将腐竹花生包撒在最上面，这个腐竹花生米必须要留到最后放入哦，才能保留那种迷人的酥脆口感哦，切记！之后赶快趁热开动吧，“酸、辣、鲜、爽、烫”只有自己才能体会的特别味道哈～
食材功效信息
姜片的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、助阳、辟腥臭等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有理气化痰、促进食欲、防止坏血病等功效；可与豆腐、排骨、火腿搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、生津、止血等功效；可与黄鳝、红螺、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、调补、美肤等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、生津止渴、护肤等功效；可与鸡蛋、菜花、黄鱼搭配；与地瓜、河蚌、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 时蔬螺狮粉热量883 千卡
- 脂肪12.44 克
- 蛋白质20.18 克
- 碳水化合物33.189999 克
- 钠175.7 毫克
- 钙123 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾544 毫克