| 浪漫紫色肠粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 10千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 澄粉 | 克 | 156千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 粘米粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 373克 | 浪漫紫色肠粉热量/卡路里534千卡 | |||
 热量534千卡，相当于有氧拳击操53分钟消耗的热量...600 | |||||
浪漫紫色肠粉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（50克）、澄粉（50克）、粘米粉（100克）、剁好的肉馅（少量）、水（适量）
1/8. 把紫甘蓝洗干净，放进破壁机
2/8. 加入少量温水
3/8. 破壁机打得很细腻
4/8. 把紫甘汁倒出来和澄粉粘米粉搅拌均匀，再加入适量水调成浆
5/8. 把浆倒入盘子，加入剁好的肉馅，上锅蒸一分钟左右，因为厨房晚上光线不好，拍的不好看，将就看哈
6/8. 蒸好拿刮子刮下来，放好在碟子上，可以加点酱油就可以吃了
7/8. 成品图
8/8. 操作很简单，有木有想吃的欲望呢
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、杀虫止痒、预防感冒等功效；可与紫菜、虾米、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、祛脂降压、通便等功效；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有和五脏、通血脉、止烦等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 浪漫紫色肠粉热量534 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物150.9 克
- 钠2 毫克
- 钙7 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾148 毫克