| 红糖肉松面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1516千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 561克 | 红糖肉松面包热量/卡路里1830千卡 | |||
 热量1830千卡，相当于美容1830分钟消耗的热量...60 | |||||
红糖肉松面包的做法共16个步骤
食材主料/辅料
肠（适量）、肉松（适量）、鸡蛋（适量）、高筋面粉（420克）、水（170克）、盐（2克）、红糖（25克）、沙拉酱（适量）、酵母（3克）
1/16. 水中加入红糖、鸡蛋、盐。
2/16. 加入高筋面粉。
3/16. 加入酵母。
4/16. 面包机搅拌均匀，加入适量油搅拌1小时左右。
5/16. 冰箱冷藏发酵6-8小时。
6/16. 揉面排气后醒发15分钟。
7/16. 用擀面杖擀成薄皮。
8/16. 鸡蛋打散备用。
9/16. 表面将鸡蛋液涂抹均匀。
10/16. 撒上自制黑芝麻肉松。
11/16. 卷起后备用。
12/16. 切好后放入模具中发酵40分钟。
13/16. 表面涂蛋液。
14/16. 放上午餐肉片。
15/16. 表面挤上沙拉酱。
16/16. 烤箱180度预热后烤18分钟。
食材功效信息
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴、润燥、生津开胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、养血发胎等功效；可与紫菜、明虾、辣椒搭配；与桔子、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红糖肉松面包热量1830 千卡
- 脂肪20.17 克
- 蛋白质46.56 克
- 碳水化合物103.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克