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香橙饼干

香橙饼干的热量和减肥功效

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香橙饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉708千卡354千卡9.4克1.4克
黄油888千卡888千卡1.4克98克
白砂糖320千卡400千卡0克0克
橙汁34千卡45千卡0.68克0.06克
总量455香橙饼干热量/卡路里1950千卡
打篮球 热量1950千卡,相当于打篮球244分钟消耗的热量...480

香橙饼干的做法共13个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(200克)、黄油(100克)、白砂糖(80克)、橙汁(40毫升)、橙皮屑(1个橙皮)
香橙饼干的做法图解1

1/13. 备齐材料,香橙用细盐搓洗表皮,再用清水冲干净表皮,洗净擦干后用刨屑刀刮一个香橙的皮量(没有刨屑刀就把橙皮切下,刮去橙皮上的白皮,切碎橙皮就行了)

香橙饼干的做法图解2

2/13. 白糖跟黄油装盆,隔热水融化,搅均白糖、黄油,不用打发

香橙饼干的做法图解3

3/13. 倒入橙汁,橙皮屑,搅均

香橙饼干的做法图解4

4/13. 倒入底筋面粉

香橙饼干的做法图解5

5/13. 用筷子搅拌到粉粒状(防粘),再手揉至面团圆滑

香橙饼干的做法图解6

6/13. 保鲜纸放在模具里,装入面团(没有模具可以把面团揉成圆条状,用保鲜膜包好,找一个用完的保鲜膜纸筒做模具定形),由于揉好的面团比较软,最好还是用模具装上,比较好定形,当然不定也是可以的

香橙饼干的做法图解7

7/13. 面团装入模具后,放入冰箱冷藏30分钟以上冷冻定形

香橙饼干的做法图解8

8/13. 取出定形后的面团,用刀切出每片4~5毫米厚的面片

香橙饼干的做法图解9

9/13. 放入烤盘,隔开放齐(由于烘烤时面片会涨大,最好把面片之间隔开一点)

香橙饼干的做法图解10

10/13. 烤箱调上下管,200度,先调5分钟预热,再调20分钟,放入烤盘中层(由于我两个烤盘一起烤,所以烤盘是放中层跟中下层,先定时10分钟)

香橙饼干的做法图解11

11/13. 烤单盘可以忽略这一步(10钟后把上下盘位置互换,再定时10分钟)每一台烤箱的温都会有些差异,所以要自己判断烘烤时间,一般烤到饼干有点焦黄色,有香味出,就差不多好了

香橙饼干的做法图解12

12/13. 烤好后取出放入网架放凉(如果发现饼干太软,可以再放入烤箱120度中层再烤,如果已上好色,就放到下层烤)

香橙饼干的做法图解13

13/13. 装瓶

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、润肺生津、促进伤口愈合等功效;

橙汁的热量45千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;

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营养信息

  • 香橙饼干热量1950 千卡
  • 脂肪99.46 克
  • 蛋白质11.48 克
  • 碳水化合物190.68 克
  • 41.7 毫克
  • 64 毫克
  • 1.5 毫克
  • 234 毫克

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