| 法式海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 法式海绵蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于焊接33分钟消耗的热量...180 | |||||
法式海绵蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、低精面粉（160克）、白糖（110克）、色拉油（30克）
1/8. 把鸡蛋打入不锈钢盆里，一次加入所有的白糖。
2/8. 锅里倒入热水，把打蛋盆坐在热水加热，用打蛋器打发。
3/8. 打发到蛋液见见的产生稠密的泡沫，比那的越来越稠，提起打蛋器是滴落下来的蛋糊不会马上消失。
4/8. 分三次筛入低筋面粉，用橡皮刮刀小心的从低往上翻拌，使蛋糊与面粉混合均匀。
5/8. 倒入色拉油，继续翻拌均匀。预热烤箱。
6/8. 把拌好的蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘上。把蛋糕糊抹平，用力的震几下，把气泡震出来。
7/8. 180度中层，上下火，烤15-20分钟。
8/8. 烤好后立刻取出放在网架上晾凉。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、解热烦等功效；可与明虾、百合、羊排搭配；与糖精、菠萝、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 法式海绵蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克