| 原味老母鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老母鸡 | 克 | 3379千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 总量 | 1320克 | 原味老母鸡汤热量/卡路里3379千卡 | |||

1/9. 准备好食材

2/9. 洗净后剪去鸡爪尖

3/9. 放入汤锅中

4/9. 加入葱段和适量清水

5/9. 加盖大火烧开

6/9. 滴入适量料酒转小火炆炖

7/9. 炖至约个把小时时用筷子戳下,能戳动就表明鸡肉炖烂了

8/9. 加入食盐融化后关火

9/9. 吃时撒些葱花枸杞
老母鸡的热量256千卡(每100克);具有补虚损、健脾益胃、益气等功效;可与松子、茶树菇、栗子搭配;与芥末、明虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;