| 剁椒皮蛋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 391克 | 剁椒皮蛋豆腐热量/卡路里430千卡 | |||
 热量430千卡，相当于上课239分钟消耗的热量...108 | |||||
剁椒皮蛋豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、皮蛋（适量）、剁椒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、香菜（适量）
1/5. 豆腐碾碎，加入少量的盐放入盘中。
2/5. 把皮蛋切成小块，放在豆腐上。
3/5. 皮蛋上加入香菜剁椒。
4/5. 锅中放油烧热。
5/5. 倒在剁椒上即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、和脾胃、清洁肠胃等功效；可与上海青、圆生菜、薄荷搭配；与葱、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去热、养心养神、滋补健身等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒皮蛋豆腐热量430 千卡
- 脂肪13.7 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克