| 火腿肠香干炒梅豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 270克 | 火腿肠香干炒梅豆热量/卡路里445千卡 | |||

1/13. 材料:梅豆、香干、火腿肠(已剥去包装)

2/13. 将梅豆摘洗干净。

3/13. 捞出待用。

4/13. 将已剥去包装的火腿肠放在案板上切开,待用。

5/13. 将香干放在案板上切开,待用。

6/13. 随后,将摘洗干净的梅豆下入沸水中焯开2分钟后捞出。

7/13. 烧锅倒油烧热,下入焯好的梅豆翻炒一下。

8/13. 接着,合入切好的火腿肠和香干翻炒翻炒。

9/13. 然后,加适量生抽。

10/13. 加适量的盐。

11/13. 加适量的鸡精。

12/13. 调味炒匀,即成。

13/13. 出锅,装盘。
香干的热量140千卡(每100克);具有抗癌、益气宽中、生津润燥等功效;可与白萝卜、带鱼搭配;与小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肌肤、滋阴、润燥等功效;