| 红汤羊蝎子火锅 羊与火锅底料的完美结合热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊蝎子 | 克 | 2300千卡 | 230千卡 | 34.13克 | 10.27克 |
| 总量 | 1000克 | 红汤羊蝎子火锅 羊与火锅底料的完美结合热量/卡路里2300千卡 | |||
 热量2300千卡，相当于开货车354分钟消耗的热量...390 | |||||
红汤羊蝎子火锅 羊与火锅底料的完美结合的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊蝎子（1000克）、食用油/花椒（适量）、红99火锅底料（200克）、蔬菜/豆腐（适量）
1/4. 把羊蝎子剁成4厘米的块，洗净，然后用冷水浸泡2小时，目的是泡出羊肉里的血水去除膻味。清洗后冷水入锅，大火煮开约5分钟，捞出羊蝎子冲净干净。
2/4. 锅中倒油，油温5成热时，加入适量花椒，红99火锅底料（根据口味酌情增减），煸炒出香味，放入羊蝎子继续翻炒3分钟左右。
3/4. 炒出香味后，锅内倒入可以没过肉的开水。大火烧开，将沫子撇掉，改中小火，盖上盖子炖1个半小时。
4/4. 临出锅前撒上香菜即可。吃完羊蝎子，还可以再涮点蔬菜、豆腐之类的，热热乎乎的。
食材功效信息
羊蝎子的热量230千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益精气、增强精子活力、壮阳等功效；可与辣椒、白萝卜、豆腐搭配；与海螺、鲳鱼、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红汤羊蝎子火锅 羊与火锅底料的完美结合热量2300 千卡
- 脂肪10.27 克
- 蛋白质34.13 克
- 碳水化合物0.29 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克